Sudah pernah mendengar liwetan? Siap siap saja terpesona melihat makanan satu ini. Siapa saja keadaan perut kosong bisa-bisa kalap melahap nasi, sayur mayur, gorengan dan lauk pauk sangat bervariasi. Seluruh menu memiliki susunan rapi menggugah selera dengan alas daun pisang yang disusun dalam posisi panjang. Sambal, lalapan serta kerupuk tak pernah absen dalam nasi liwet ini.

Serunya, gaya menyantap nasi liwet tanpa menggunakan table manner seperti yang kita tahu. Disini bebas menyantap nasi serta menyantap makanan yang tersaji di atas pelepah pisang. Semua ini dimaksudkan untuk dinikmati bersama sama dan berebutan menggunakan tangan.

Memang sekarang, cara liwet daun pisang memang sedang nge-tren di ibu kota Jakarta. Semakin banyak pengusaha makanan yang membawa gaya bersantap tradisional ini ke satu tingkat lebih tinggi dari sebelumnya, yakni bertempat di restoran mewah yang modern. Tak sedikit juga ibu-ibu dan karyawan perkantoran yang mengadakan nasi liwet alas daun pisang di rumah dan kantor, untuk sekedar ulang tahun hingga pengajian.

Ketika disajikan, harum dari nasinya luar biasa harum sekali dan benar benar enak. Tentu saja ada makna di balik tradisi liwetan, diantaranya adalah kebersamaan dan persaudaraan. Orang dengan jabatan atau rakyat biasa, semuanya menyatu dan duduk sejajar mengitari pelepah pisang, menghabiskan nasi serta lauk pauk yang berlimpah.

*** Jika anda penasaran untuk mencicipi nasi liwet alas daun pisang ini silahkan order di istana catering