5 Hidangan Cina yang Lezat tuk Disantap

5 Hidangan Cina yang Lezat tuk Disantap

1. Kaoya
Jangan hilang akal dg nama hidangan yang satu ini yak arena sebenarnya kaoya adalah istilah yg dimanfaatkan masyarakat Cina untuk menyebut hidangan bebek peking. Masakan tradisional Cina yg satu ini berasal dari kota Beijing & saat ini sudah menyebar makanya ke seluruh dunia. Kaoya atau bebek peking panggang biasa disantap scr langsung dgn diiris halus atau juga disantap bersama kulit pancake khas Cina.

2. Lamian
Kita dpt menemukan hidangan tradisional ini di salah satu provinsi di Cina yakni propinsi Gansu yg ramai dihuni oleh muslim. Lamian sendiri ialah hidangan mie yang dibuat secara manual dgn memakai tangan dan dihidangkan dg kuah sup bening yang terbuat dari lobak, cabai, dan daun ketumbar.

3. Sanbeiji
Hidangan yg berasal dari provinsi Jianxi dibilang unik lho, pasalnya tuk memasak sanbeiji kita tidak membutuhkan marak bumbu. Sesuai dengan istilahnya sanbeiji yg berarti tiga cangkir, daging ayam dalam hidangan ini dimasak dgn tiga cangkir bumbu yakni secangkir anggur beras, secangkir kecap manis & secangkir lemak daging babi. Kebayang ga sih rasanya?

4. Nian Gao
Coba sebutkan kue khas negara Tiongkok yang Anda kenal? Pasti Anda akan langsung menyebut kue keranjang sebagai salah satunya. Ya, Nian gao atau yg di Indonesia dikenal dgn nama kue keranjang ialah kue tradisional Cina yang begitu populer khususnya saat tahun baru Imlek. Kue ini terbuat dari beras ketan & gula yang kemudian dibentuk bulat atau bentuk lainnya sesuai selera.

5. Jian Bing
Jian bing juga bisa dikategorikan sebagai salah satu hidangan tradisional Cina lezat yg layak dicoba. Berbentuk seperti pancake atau telur dadar, jian bing biasa disantap sebagai menu sarapan karena untuk membuatnya kita hanya memerlukan waktu sekitar dua makanya tiga menit saja. Di Indonesia sendiri mungkin hidangan ini belum marak dikenal meskipun di negara tetangga seperti Malaysia & Singapore jian bing termasuk tipe street food yg ramai disukai.